Η ρίγανη, είναι ένα αρωματικό φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας με διάρκεια ζωής πάνω από 8 έτη, πρόκειται για ένα από τα πιο γνωστά αρωματικά θαμνώδη φυτά του οποίου οι αντιοξειδωτικές ιδιότητές  είναι ιδιαίτερα πολυσυζητημένες. Ένα από τα πιο βασικά της χαρακτηριστικά είναι οι ενώσεις της στις οποίες συναντούμε ισχυρές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, χαρακτηριστικό το οποίο αφορά τόσο το ίδιο του φυτό όσο και τα έλαια που προκύπτουν από αυτό. Συγκεκριμένα το αιθέριο έλαιο ρίγανης είναι ιδιαίτερα υψηλό σε καρβακρόλη και θυμόλη*, δύο αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη βλάβης των κυττάρων που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Διατροφική αξία της ρίγανης:

Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά της, 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη (3g) περιέχει:

• Ενέργεια (Kcal): 9
• Υδατάνθρακες (g): 2
• Φυτικές Ίνες (g): 1
• Ασβέστιο (mg): 30
• Σίδηρο (mg): 1.1
• Βιταμίνη A (IU): 150

Ασθένειες στις οποίες η ρίγανη αποτελεί ένα μέσο θεραπείας (σε μορφή φυτού):

• Άσθμα, είτε είναι χρόνιο είτε για κάποια προσωρινή κρίση
• Βήχας και της βρογχίτιδα
• Προβλήματα της αναπνευστικής οδού
• Διαταραχές γαστρεντερικού συστήματος, όπως πρηξίματα, φουσκώματα και αίσθημα καψίματος
• Θέματα ουροποιητικού συστήματος, όπως ουρολοιμώξεις πρώτου βαθμού
• Συμπτώματα κρυολογήματος και γρίπης

Δερματικές παθήσεις που επιδέχονται βελτίωση με τη χρήση ρίγανης (σε μορφή ελαίου):

• Ακμή
• Πιτυρίδα
• Ψωρίαση

Περιπτώσεις στις οποίες δεν ενδείκνυται η χρήση της ρίγανης:

Αν και πρόκειται για ένα ιδιαίτερα ασφαλές φυτό, πάντα υπάρχουν και μερικές περιπτώσεις στις οποίες η ρίγανη δεν αποτελεί τον καλύτερο σύμμαχο του οργανισμού. Αντενδείξεις υπάρχουν για τα άτομα με:

• Αιμορραγικές διαταραχές καθώς η ρίγανη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας,
• Άτομα που πρόκειται να χειρουργηθούν πρέπει να σταματούν την κατανάλωσή της δύο εβδομάδες πριν το χειρουργείο
• Και τέλος, η χρήση αιθέριου ελαίου ρίγανης πρέπει να αποφεύγεται από παιδιά κάτω των 4 ετών, κάτι που ισχύει για τα περισσότερα αιθέρια έλαια.

*Πρόκειται για οργανικές ενώσεις  για και συστατικά των αιθέριων ελαιών. Η καρβακρόλη είναι αυτή που δίνει το χαρακτηριστικό άρωμα ρίγανης, ενώ η θυμόλη είναι υπεύθυνη για το άρωμα της.